漂白粉与漂粉精混入面粉中的危害

漂白粉与漂粉精混入面粉中的危害

    漂白粉和漂粉精作为杀菌消毒剂，正确使用对人体是安全的。但漂白粉具有漂白作用，外观与面粉近似，若混入面粉，很难鉴定。因此一些不法商贩在食品中非法使用漂白粉或漂粉精，如用漂白粉漂白面粉，蘑菇等食品。食入漂白粉漂白的面粉可引起食物中毒，临床表现：有先胃部不适；接着出现恶心、腹痛、进而剧烈呕吐。呕吐后腹痛逐渐加剧。少数人出现腹绞痛、重者在呕吐、腹痛时，便开始腹泻。

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